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- 黄茶的冲泡及品饮
- 黄茶属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的特点。 要冲泡好黄茶，首先需要选好茶，如君山银针、霍山黄芽等。这些黄芽茶，全是单芽制作而成，冲泡后的茶，香气...详细...
- 黄茶
- 黄茶属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的特点。黄茶制造历史悠久，有不少名茶都属此类。 君山银针产地湖南、属芽茶，因茶树品种优良，树壮枝稀，芽头肥壮...详细...
- 黄茶
- 黄茶属非酶性氧化的微发酵茶类。品质特征为“黄汤黄叶”，其品质的形成是制茶过程中闷堆沤黄的结果。有的揉前堆积闷黄，有的揉后堆积或久摊闷黄，有的初烘后堆积闷黄，有的再烘时闷黄。黄茶，是介于绿茶与黑茶之...详细...
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