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- 黑茶
- 黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用，所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶...详细...
- 黑茶
- 黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料，黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑...详细...
- 黑茶类
- 黑茶属于后发酵茶，是很多紧压茶的原料，制成各种砖茶供边疆少数民族消费，亦称边销茶。以湖南、四川、云南、广西等省、自治区为主要产区。有产于湖南的“湖南黑茶”，产于湖北的“老青茶”，产于四川的“四川边...详细...
- 六堡茶
- 广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有 200 多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、...详细...
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